La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Nous avons découvert le brunch à volonté de la Brasserie Coquin, situé au pied de l’Église Notre-Dame-de-la-Croix, dans le 20ᵉ arrondissement.
Côté salé, le buffet est particulièrement complet : œufs durs mayonnaise et oignons frits, salade maison, salade de légumes grillés, aubergines rôties, houmous, toasts de saumon fumé, pâtés, chèvre miel, mini croques-monsieur et un bel assortiment de charcuteries.
Nous avons également opté pour des plats chauds très gourmands : pâtes à la truffe, risotto aux champignons, beignets de calamars, poulet frit et brique de chèvre chaud.
La rôtisserie maison, véritable star du brunch, propose un large choix : pommes grenailles, frites, travers de porc, cuisse et suprême de poulet, bacon grillé, boulettes de viande et magret de canard, le tout généreux et savoureux.
Côté douceurs, difficile de résister aux brioches et viennoiseries, au gâteau aux pommes, aux brownies, à la crème brûlée et au tiramisu.
Les boissons chaudes et fraîches sont également à volonté : nous avons apprécié un délicieux chocolat chaud, un cappuccino, ainsi que des jus de pomme, d’ananas et une citronnade douce et rafraîchissante.
Un brunch copieux, chaleureux et accessible, parfait pour un moment de partage en toute simplicité.
Le lieu se veut kids friendly et pet friendly, accessible aux personnes en situation de handicap, et profondément inclusif dans sa manière d’accueillir.
La relation avec les clients se construit dans la durée, presque comme à la maison, avec ce sentiment agréable d’être reconnu et attendu.
La Brasserie Coquin, c’est avant tout une histoire d’équipe qui reste, qui avance ensemble, et qui transmet une énergie positive. Un restaurant à l’image de son nom : chaleureux, vivant, un brin espiègle, où l’on vient pour bien manger, mais surtout pour passer un bon moment, en toute simplicité.
Et pour prolonger le plaisir, la salle Coquine ouvrira très prochainement ses portes : une piste de danse accessible après le brunch, idéale pour continuer le moment dans une ambiance festive et décontractée.